Cuisine type Honesuki

Couteau de cuisine de type Honesuki
Acier au carbone C130 avec une trempe selective qui explique cette ligne visible sur la lame
Le manche est en buis avec une garde en cocobolo
Il pèse 98g, longueur totale 25cm pour une lame de 14 cm avec 13 de tranchant.
Il sera un compagnon idéal pour vos préparation culinaire !